【美饌】品悅糖-法式鄉村料理

早在6月初的時候，收到品悅糖的訊息，即將在月中推出全新的「法式鄉村料理」，正想找個時間好好的去嚐一嚐，又正巧好友靜宜、珍珍難得休一同休假，那就擇日不如撞日，拿起電話訂了位，隔天三個女人就一起去品嘗美食兼哈啦瞎拼啦~~



品悅糖是法式甜點專賣店，但是店內提供的套餐算是附加的，比起一年前的豬排、雞腿套餐，全新推出的「法式鄉村料理」，光看配菜就有一點也不馬虎的感覺，老闆一直對料理這塊非常的有興趣，也一直想做一件事就是完全打破國人對法式料理高不可攀的固有觀念，奈何魚與熊掌不可兼得，於是料理的部份，就情商他同是藍帶畢業的主廚-Riz，來打造法國當地小酒館裡讓人食指大動的家鄉料理。

我們一行三人，點了兩種套餐，帶著期待的心情，品嚐了它的全新餐點，這法式的鄉村料理道不道地，我不知道，不過我想說的是：「真的是好好吃哦！」，雖然是賣甜點，但這附加餐點的演出，真的是超水準哦~而且每一道菜的份量都很有誠意，色香味俱全，同行的友人都吃的很開心~^^~happy~




看著每張桌上擺滿了餐具，真慶幸我預先訂好位了~~




麵包和奶油，這個我要念一下，麵包怎麼沒有烤熱啦~奶油也還退的不夠軟，害我在塗麵包的時候超不好抹的，小敗筆餒XD


湯，我覺得喝起像馬鈴薯濃湯，看似單調了些但喝的出來不是隨便做的，味道非常的香濃好喝，上面灑上了些小蔥花，有提味的效果~


波菜沙拉，非常有誠意的一大碗，上頭有烤過的培根、磨菇、起司絲再淋上一點酒醋及橄欖油，酸酸的非常適合夏天食用的一品開胃菜，不過不愛吃的人可以跳過XD~


烤豬里肌，以洋蔥芥茉的醬汁加焦糖蘋果來調味，份量約是一個手掌般大小，肉稍稍的柴了一些，但沾著醬汁就蠻不錯吃的~一旁的焦糖蘋果的味道也不錯，酸酸甜甜吃起來又不膩~


烤安格斯牛小排，配菜是炸薯條，詢問過是去骨牛小排，所以和靜宜兩個人就點了一樣的餐點


這牛小排用的是美國安格斯牛，重200g~簡單的燒烤，烤的剛好，肉質軟嫩，搭配著幾宏德鹽花（這個我查了一下，是名鹽之一，味道特性很不錯，是搭肉的聖品啊）就這樣沾著鹽花，我和靜宜都覺得好好吃哦，滋味真不錯~


再來就是大力推他的炸薯條，超好吃的耶，被肥死我也甘願啦XD，外表炸的金黃酥脆，熱呼呼的一口一口吃不停，讚啦~


附餐甜點飲料，熱咖啡及烤布蕾~




附餐甜點有除了烤布蕾，還有「可麗露」，一顆50元，每日限量60個！可麗露外觀小巧迷你，外焦內軟的口感，一個還真是不夠吃呢


今日架上的甜點不多~~只挑了個「起司六重奏」，上面還有金箔耶XD，酸溜溜的橘瓣和起司融合，口感又酸又甜~可惜我這次來又沒吃到招牌的「千層酥」，整個就是很無緣~T_T~


愛爾蘭拿鐵，奶泡非常的綿密，喝起來不苦不酸也不澀，我覺得蠻好喝的~


上次來沒能拍到，這次終於拍到了這華麗風十足的廁所XD


用廁所當結尾還挺奇怪的耶XDDDDD




今日三人用餐共1700+10%，相較於剛開業時人手不足的忙亂，這次二訪，人手變多了，服務提升了些，餐點更是好吃的令人有不小的驚喜~~有興趣的人不仿可以試試他們的新餐點哦^^


品悅糖
ADD：台北市大安區信義路二段18號
TEL：02-3322-2833
TIME：12:00~21:00


延伸閱讀：前次甜點食記