2008年8月5日 星期二

【台北】 15e'me Patisserie 15區法式烘焙




我必須說,味蕾在某一段時間內,會非常的嗜甜,沒吃到心裏就會覺得不太舒服,焦慮鬱悶的時候吃些甜食,有助撫平不安的情緒。走進了15區,幻想自己置身在巴黎左岸,讓涼風輕輕徐來,細心傾聽塞納河悠悠流動的樂韻;我帶了一本書,接著來趟英倫之旅,穿梭在大城小鎮裏,體驗它的魅力!




RABU橙心2008 (今年情人節推出的應景甜點),最外層心型為地中海血橙慕斯,中間為水蜜桃檸檬香茅庫利、蜂蜜牛軋丁,底層是柚子熱內亞蛋糕,吃起來酸酸甜甜的,清爽不膩口~


Macaron,這個法式小圓餅,主要以杏仁粉與打發的蛋白為主材料烘焙而成,內夾各種餡料。有點像夾心餅乾,由兩片脆餅中間夾著餡料組合而成的點心,小巧的相當可愛,櫃子裏每一個看起來都好好吃,但是又怕踩到地雷,於是選了三個分別是玫瑰、檸檬和開心果。吃下第一口,哇塞,爆甜的!但很快就習慣這種甜滋味了,檸檬吃起來沒有太大的驚喜,開心果的味道還不賴,大推的是玫瑰,咬下一口,一整個超濃郁的玫瑰味,令人驚艷~^^b,我不知道15區的Macaron道不道地(因為我又沒吃過法國的XD),甜歸甜,我還是覺得好吃~


1/3香草布丁,每罐都會附上一個乾的香草豆莢,很是可愛~


使用1/3大溪地馬達加斯加香草莢,滿滿的香草籽看得出真材實料,布丁的口感也是一整個濃郁,入口即化、香軟細緻,好吃啦~

我還吃了一個Michael蘋果薄派,超超超好吃的~一點都不甜,也沒有一般蘋果嗆人的肉桂味,酥鬆的派皮加了海鹽,略有淡淡的鹹味,正好中和甜膩膩的味道~這個下午我吃了很多甜點,肚子很飽,心情也很舒服~~

以上,祝大家七夕情人節快樂唷~~




 15e'me Patisserie
ADD:台北市松山區民生東路三段113巷6弄11號(西華飯店正後方)
TEL:02-2545-6760


4 則留言:

  1. 這位阿姐,你也吃太多了吧...XD
    我一直沒辦法把那個馬卡龍當成點心,甜的要死..

    版主回覆:(08/07/2008 02:43:52 AM)


    馬卡龍真的很甜~甜~甜!
    會吃太多嗎?我覺得除了蘋果派大了點,其他的都是小小的~

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  2. 照片沒有太慘啦...

    版主回覆:(08/08/2008 04:58:01 AM)


    第二、三張,整個色調跑掉...

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  3. 是啊!大家都情人節happy~~~

    版主回覆:(08/08/2008 04:58:31 AM)


    祝你全家快樂啦~

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  4. 我只有吃過巴黎拉居黑(Laduree)的Macoron,
    幾年前的事 都忘了是什麼滋味

    版主回覆:(08/08/2008 04:59:06 AM)


    就是一整個甜到爆的口感XD

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