2011年1月15日 星期六

游すし.二店


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游すし,網路上很火紅的一間店,原先的店面很小常常一位難求,大概生意很不錯,甫於1/11正式開幕的游壽司二店,就位於原店址的斜對角寧靜巷弄裏,一整個低調;空間更大更舒適,當然火速預約,一嚐夙願!

中午用餐只有三種定食套餐而且限時一小時,晚餐則是配菜式的。不想制式化,所以我選擇Omakase(須事前預定),所謂的Omakase簡單說就是由師傅決定出什麼料理給你,直到你喊停,想吃什麼也可以先和師博說。游すし的食材大多是土魚貨及養殖魚貨,魚料品質頗不錯,雖然不是特頂級,但道道鮮美好吃!

這裏的師傅都很會LDS,用餐蠻愉快的,今日幫我們配菜的是店長主廚阿布拉。中途有個小插曲,有客人電話預約,內容怎麼談的就不曉得,隨後只見主廚很有個性的不等客人說完就把電話掛上了= =a。


今日食材及午間定食(拍糊了= =)
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薑片及好吃的柚子醃蘿蔔,吃完了會一直補,我續了三次
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蝦卵花枝沙拉
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鮑魚煮佐海鹽
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比目魚刺身佐酸桔醬
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烤黃帝豆佐柚子鹽
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甜蝦刺身
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白魽握佐薑苗
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炸牛蒡手捲
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微炙帆立貝握
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牡丹蝦握
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鱈魚白子佐辣蘿蔔泥軍艦
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野生紅魽肚握(秒殺下肚,沒圖片)

鰤魚握佐芽蔥(秒殺下肚,沒圖片)


鮪魚泥軍艦
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微炙海鱺握
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出汁玉子燒,很啾C
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今日最高無敵美味一品,微炙比目魚緣側佐明太子握,令人驚豔的口感,難以形容的好滋味
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超大蝦頭味噌湯,蝦頭內盡是滿滿的蝦膏!
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醬烤鮭魚佐花椒鹽
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海膽軍艦
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甜點,酒釀蕃茄,完美的END
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是說,游壽司在網路上的評價很兩極,我倒不是很在意,一餐下來20道(含10貫握壽司),醋飯差了一滴滴但瑕不掩瑜,整體C/P值頗高,是平價實惠的日本料理好選擇。

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游すし02-2391-9298   週一公休
台北市大安區麗水街7巷7號

6 則留言:

  1. 我也叫阿布拉耶XD

    版主回覆:(01/14/2011 04:51:39 AM)


    真的假的XDDD

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  2. 這樣吃下來幾多錢啊 ?

    版主回覆:(01/16/2011 02:17:05 PM)


    1500有找

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  3. 這是一人份?!

    版主回覆:(01/16/2011 02:45:57 PM)


    嘿呀,一人份哦~

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  4. 姓游的台語都是"阿不拉"...呵呵..

    版主回覆:(01/17/2011 04:24:12 AM)


    真的嗎?

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  5. 游=油=阿不拉

    是說...我每次去那一帶
    怎麼都沒想到要去吃啊XDD

    版主回覆:(01/17/2011 04:24:26 AM)


    真的是這樣叫哦XD
    這家二店上星期二才正式營業^^

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  6. 結論吃很好~
    阿布拉=油的日文啊!!!!

    版主回覆:(01/17/2011 11:20:29 AM)


    好說好說,再怎麼吃也比不上泰王爺XD

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