2006年12月23日 星期六

【記錄】知性。美食一日遊


昨天,原本要去參加2006年華文部落格大獎頒獎典禮的
結果老公大人生病,老婆不能沒有良心的拋下他~所以乖乖待在家

今天,為了彌補昨天不能去參加頒獎典禮的遺憾
所以~特別陪我去吃好料的~~哈!就是我最愛的日本料理囉~

今天走的是知性美食兼具的行程,很棒!
首先到【澄江創意懷石料理】吃午餐~
下午到信義區的A9館9樓參觀有文化氣息的【巴蜀文化。精品展】
然後又在A11館買了一雙今年【秋冬必備的漆皮高跟鞋】
晚上回到中壢,晚餐就在家附近的【薑母鴨】解決
一整天下來,過的很充實,五藏廟也祭的飽飽,整個就是讚!
重點是,今天太陽公公實在太賞臉啦~



【小吃】暖身。燒酒薑母鴨~


整個下午就泡在信義區晃~~
看看時間差不多了,該回家了~~好險我不住台北,交通實在恐怖
而且人口密度實在很高,尤其一到假日,走到哪都是人擠人~~受不了啦~~
開車回到中壢也正好是吃晚餐的時間,我問老公要吃啥??老公亂看牌子,就直說:「來去吃薑母鴨好了~」
啊??薑母鴨??嗯~~天冷去吃它補補也不錯~結果回到家,老人家全都說:「感冒不能吃薑母鴨啦」
有誰能告訴我,為什麼感冒不能吃啊?????

【豆腐乳沾醬】吃薑母鴨少不了的良伴之一



燒滾滾的薑母鴨~~酒煮的很開,一點酒味都沒有,好香哦~



【黃金麵線】吃薑母鴨必備良伴之二~~不管是配豆腐乳醬吃,還是泡湯吃,都讚啦~



【帝王筒】
新鮮花枝和魚肉打碎,大小可以自己隨意哦
一筒60元,兩筒特價才100元,很鮮很好吃吶~~



又是肚子飽飽的一頓晚餐~~糟糕,今天吃下的熱量還真不少.....救命哦~~

【知性】天府之國,巴蜀文化精品展


吃完澄江令人讚賞不已的好滋味~五臟廟很滿足~~
啊不過吃了大餐總是要散個步消化一下,不然很容易發【月半】的呢~~
老公提議來去信義A9館9樓看四川文物展,之前預告展覽,他就想去看很久了~~~
既然這樣,時間還早,不如就陪他去走走欣賞,順便增加一點文化涵養唄~
很少逛到信義區,明顯的大目標,【101大樓】



停好車子,徒步慢慢走著去~~A4館前正好在舉既SONY的展覽
裏面還有蓋關卡章抽大獎~~雖然每個章都蓋滿了,也不見得會中獎XD



旁邊的胖聖誕樹,看起來蠻好笑的~~



走著走著,看到這一隻大型狗,忘了是什麼,好像是古代牧羊犬???麻煩知道的人提供正解哦~~


前額還綁了一搓,挺好笑的~~旁邊都是駐足觀看的人~~XD



ㄟ........離題了耶.....回來回來~~~這個才是重點啦



裏面的展覽項目很多,分別是
【古蜀傳奇】
傳承了中國數千年的歷史文化,締造了長江黃河兩大文明菁華
著名的三星堆遺址、金沙遺址展開了探索四川的神秘之旅





【巴蜀勝景】
峨嵋山下秀,青城天下幽,劍門天下雄,九寨天下奇
四川到處是絢麗的自然風光,讓人們得以倘佯於文物古跡之間的幽景風情



【蜀藝天工】
自古以來四川手工業就相當發達,從三星堆時期令人歎為觀止的青銅器、玉器工藝
直至成天仍然巧奪天工的蜀錦、蜀繡、竹編、年畫、陶瓷,無不表現了蜀中手工藝的高超





















【臥龍熊貓】
四川是國寶大熊貓的主要棲息地,是時間最早、規模最大
且飼養熊貓最多的自然保護區,可愛的模樣,讓人莞爾~



【桃園三結義泥人】哈哈,這個是參觀完後老公買的紀念品,三個一組才60元~~XD



【展覽巡迴時間 / 地點】
新光三越信義新天地A9館,9樓宴會展演館
2006.12.14(四)~2007.01.01(一)18:00

台中店10樓文化館
2007.1.18(四)~2007.2.4(日)18:00

台南新天地6樓C區文化館
2007.2.8(四)~2007.2.25(日)18:00



逛完文物展後,我在不知道哪個樓層看到這個西洋棋~~
幹嘛要拍這個,就。我喜歡西洋棋咩~~



天空下的101大樓.....背光,有點暗....


用閃光燈拍也沒好到哪去,整個亮透了.....小T已經很爭氣了~~









2006年12月22日 星期五

【日式】經典時尚。澄江創意懷石料理(下)


好了,搥完心肝後,還是要忍著悲傷來介紹老公的套餐~~
原本看老公感冒,於是就自掏腰包要請他好好吃一頓
結果一場飯下來,不知道怎麼搞的,又變成他請我了~~真是不好意思吶~~
替他選的是清淡的【養生套餐】,而且連營養成份都標示出來~
雖然貴了點,不過這樣的食材吃起來,覺得很是值得!



前菜,附贈的【牛蒡絲手捲】



【山藥髮菜醋】這是老公的餐點裏唯一一樣我沒吃的
雖然我偶而吃酸的,但我不喜歡吃酸醋...不過,一樣外觀就是很令人賞心悅目~



【烤銀杏】這道送上來的時候,老公恍然大悟的說,原來這就是銀杏啊~~
而且給的很多呢,共四串哦~~上面就只有灑上一些鹽,這樣味道就很香了
我們兩個分著吃,真是棒啊~~旁邊的無花果醃物,也很好吃~~



【蔬果沙拉】蓮霧居然也上菜了.....不過醬汁很特別~也是不錯吃的一道菜



【酒槽銀雪魚】
這道雪魚真的煎的很香很好吃,看名稱應該是有醃過,否則味道不會如此香
旁邊的不知道什麼醬汁畫的很可愛咧,配上雪魚增加了不少口感~



【酪梨壽司】
看到這道菜名,我笑出來~~還真的有酪梨壽司耶...
不過此壽司非彼壽司哦~~~XD





【淡悶什錦蔬菜】
真是菜如其名,味道清爽不淡,湯裏全是時蔬悶出來的精華,份量不少,不過全部吃光光了~



【鮮魚頭味噌湯】這個湯頭也是一個讚字,感覺得出來真的不是隨便亂煮的
魚肉大塊,豆腐吃起來也新鮮多了~~這個雖然外觀看起來就是一大鍋
但是實際上的份量是很剛好,更特別的是它在底下放了一塊石頭保溫耶~~





【美式咖啡】
那天不知道在哪裏看到喝咖啡對感冒有幫助,當然就幫老公點了
而且這咖啡不錯,喝起來不會有酸酸苦苦的感覺,不加糖也一樣好喝哦



【水果甜點】
我的甜點就只有一顆麻薯,養生套餐就多了水果
嗚~~~看到這個紅豆麻薯就忍不住傷心
雖然小姐說也許下兩季就會再輪到日式提拉米蘇
可是,我哪知道我何時會再來澄江吃飯啊~~~



【香煎牛排商務套餐NT$900】【一人份養生套餐NT$1580】以上各加10%服務費

澄江創意懷石料理
TEL:02-2772-2121
ADD:台北市忠孝東路四段172號(神旺大飯店四樓)



【餐後小記】

1.澄江的服務人員真的是一個讚字,連上廁所都會有專人為妳帶路呢~
而且廁所蠻特別的,去吃飯的人一定要去拍一下,這次很可惜我沒拍到~~~

2.服務人員只要見到客人,幾乎都會點頭微笑打招呼,讓人也會不由自主的跟著微笑

3.服務小姐一見到我在拍照,馬上就走了過來,我本來以為她要禁止我拍
趕緊把小T收起來,沒想到她是看到我在拍,而要為我解說食材呢~~^^

4.服務小姐看到老公拿了面紙要擦鼻涕,馬上就遞了一盤紙巾給我們用~真是貼心到不行啦~









【日式】經典時尚。澄江創意懷石料理(上)


繼上星期四下午在桃園遠百9 樓,吃到不怎樣的代官山日本料理後
我必須找個美食來平衡一下~於是今天就選定澄江創意懷石料理
位於神旺大飯店四樓的澄江,吃過的人都說不錯,值的一試
從踏入整個環境。用餐,美食加上服務人員的貼心和態度,讓我要分上下兩篇來介紹
澄江給我的感覺真的很棒,是用完餐後,絕對還會想再二度光臨的一家日本料理店



門口處的擺設,挺有趣的



櫃檯另一邊的吧檯區



入門處~整個用餐空間設計就是明亮的乳白色,讓人感覺很舒服~



一進入就看到這個開放式的用餐吧檯,可惜我已經訂位了,不然我是蠻想坐這裏邊看邊吃的
這些個師傅們個個看起來都很年輕 ,但是料理起食材卻是讓人感到驚喜又好吃



隔間包廂得達四人以上才可使用~~
這幕簾式的半包廂,雖不算隱蔽,不過也可以好好享受美食而不被打擾



這個內部的用餐區很特別,下面是水幕哦~


水幕下的燭光,讓整個空間環境的氣氛提升不少~



好啦,小小介紹完環境,接下來的美食才是重點啦!
老公因為感冒,不想吃生魚片之類的,MENU看了又看~我選了【香煎牛排】商務套餐
感謝老公又陪我跑到台北來吃飯,於是就我請客啦~最後他選了【一人份養生套餐】
兩個人一起吃飯的最大好處,就是可以點不同的餐點互相Share品嘗
不過他感冒吶~~服務人員聽到我們的談話,馬上就給了我一個小碗可以把老公的餐點分著吃~
吼,你看看,多貼心啊~~~好啦,先來介紹我的餐點

【綜合生魚片】分別是紅魽、鮪魚、金目鯛
這個生魚片真的很好吃~~尤其是那個金目鯛,裹上蔥花沾著現磨的芥末,嘖~~連我老公都說好吃!


【墨魚豆腐】好可愛唷~~
墨魚麵不是第一次吃,可是卻是第一次吃到這種豆腐~
邊吃邊欣賞顏色亮麗的食材擺盤,真是特別~~



這道煮物送上來的時候,我很想笑, 因為看起來好像西瓜哦
而且看不到裏面是什麼,會讓人好奇的想猜測呢~


鏘鏘~~謎底揭曉,這道煮物叫【剝皮魚蘿蔔】,我亂取的啦
新鮮的剝皮魚吃起來一點腥味也沒有,上面還配上魚卵和龍鬚菜,蘿蔔也墩煮的很軟,味道很透



【和風醬沙拉】這個和風沙拉的醬比海老天的還要好吃,不酸,而且份量也不少,好吃!



【香煎牛排】
主餐上來時我跟老公都楞了一下,怎麼這麼少?我心想,每一塊目測約2公方見方,怎麼吃的飽啊,嗚~~
一旁的配菜還不錯啦,蒜片挺脆的,牛排份量雖少,但是配上芝麻海鹽,味道也很好吃
我想,也許廚師就是要讓你慢慢品嘗,所以才節制份量,吃完真的會有讓人回味的感覺



【味噌湯】
這個份量雖然比代官山的迷你很多~可是滋味真的是一級棒,整個就是好喝~~



【荀香蒸飯】
看到這個心裏安慰了一下,補足了牛排吃不飽的感覺~
份量有多一些,味道真的很香,上面有青豆、竹荀、蛤肉~攪拌後和著吃,很令人滿足!



【紅茶】我加了奶精把它變成奶茶了,這紅茶喝起來不會有澀澀的口味,不錯!



【紅豆麻薯】
聽到這個甜點的名字,我覺得有點納悶,怎麼不是日式提拉米蘇呢???
結果服務小姐說,她們的甜點是一季一季替換的,今天就好死不死就開始換成紅豆麻薯
小姐還說,如果事先訂位可以先要求更換甜點,可是我不知道啊~~嗚~~
這是今天整個套餐裏,最讓我搥心肝的一道菜啊~~~【日式提拉米蘇】見圖....