2008年5月28日 星期三

【京都】京都十七寺


京都,身為日本最古老的古城,因為歷史文化相當的悠久,只要到某一個景點參觀,一定都會看到一堆牌子介紹「國寶」、「世界遺產」之類的。文化財更是多到不計其數。根據世界文化遺產及自然遺產保護的有關條約,及一年的嚴格審核,在1994年12月,正是平安城(奈良)遷都平安京(京都)1200年紀念之際,評定了京都十七個寺廟,並登錄於世界文化遺產裏。(資料來源:京都市府網站)

2008年5月26日 星期一

【京小物】御守.有買有保佑!




京都是全日本最多寺廟的成市,走到哪都看得到,去過的人都知道也不必多說,就拿這趟旅程來說,參觀每間寺廟幾乎都要門票,有的人也許覺得很貴,又覺得大同小異,雖然扯上錢就不超脫了,可是我覺得收費,其實也是在保護他的古蹟及建築,因為每間寺廟和神社都有它自己的歷史典故在,不知道的話,盲目的跟著大家一窩蜂的繞了一圈還不知道個所以然,除非有特別想去的理由或對寺廟神社有特別的喜好,不然....我覺得只要挑幾個自已比較想去的參觀就ok了,因為就算給你一個月,你也逛不完全京都的寺廟!

2008年5月21日 星期三

【京都】宇治.極樂淨土「平等院」




在中村藤吉吃完美味的茶食後散個步,很快的我們來到了平等院,這個列為世界文化遺產的寺院,我個人覺得非常值得來參觀。

2008年5月18日 星期日

【日劇】料理仙姬おせん(1-4集觀後感)




最近我又迷上電視了,正在收看的是2008春季日劇「料理仙姬」,每個星期二晚上10:00播出。這部由漫畫(請見維基)改編的日劇,現代的日本飲食講求快速、便利,往往忘記均衡的營養及美味。故事的舞台發生在東京下町區的一家老舖料亭「一升庵」 ;本著發揚日式精緻的懷食料理和堅持傳統文化;慢工出細活的慢食精神。


蒼井優飾演的一升庵的年輕女將(半田仙),雖然是料理天才,可是不常做菜,個性迷糊又嗜酒如命(說她是半田仙,我個人覺得根本是散仙,而且整天閒閒晃來晃去)。





小仙對於傳統料理方式,有著料理的熱情及保有善待食材的堅持。炸蝦的時候會念著:「要變好吃哦,要變好吃哦!」;生氣的時候會拿筷子吃東西XD,蒼井優穿起和服整個氣質就是很清新,第一集就換了四五套和服,典雅又漂亮~



內博貴則是一個老是覺得自己大材小用,又愛臭屁的搞笑男主角(江崎吉夫);本著追求自已的理想而來到一升庵當學徒重新學習,但常常抱怨月薪資只有5萬(從第一集碎碎念到第四集),動不動就遞辭呈離家出走(任性不懂事),但最後總是厚著臉皮的一再回來XD,無厘頭的個性演的恰到好處。


他其實是配角~配角~配角~


每次說不幹了~最後還不是厚著臉皮跑回來求小仙收留他XD




料理仙姬沒有連貫的主軸,每一集都是一個獨立的小故事,劇中不只介紹料理,更探討日本飲食文化,二位主角似有若無的淡淡情愫,和整個一升庵為了讓客人品嘗到一流的美味食物而努力的料亭人員們,畫面唯美,劇情溫馨搞笑,是一部「透過飲食文化帶出人情」的溫馨日劇,值得推薦大家看哦


片頭的旗舞,蠻好看的;看著揮舞著大旗的蒼井優,人美又有氣質,一整個賞心悅目~
 


2008年5月13日 星期二

【京好味】三嶋亭.難以忘懷好滋味





在京都的最後一晚,我嚐到了最懸掛於心的料理,那好吃到令人感動的頂級和牛,油花是那麼的飽滿,吃起來是那麼的軟嫩腴肥,那滋味~實非筆墨能形容。甚至在離開京都回到了台灣,至今依然讓我回味許久,亦難忘那第一口吃下的鮮美柔嫩,簡單就很有味道的京都之味,為我此趟行程留下了最完美的句點。

2008年5月7日 星期三

【京都】滿山豔紅「千本鳥居」(下)



來稻荷大社必訪之地「千本鳥居」,常聽人家說這裏的鳥居多到不計其數,半信半疑下來到此地,真的要自己走一趟親眼見到才知道,伏見稻荷大社的鳥居真的非常壯觀,朱紅的柱子連綿不絕、密接形同隧道狀。有看過藝伎回憶錄的人,應該對小百合穿越重重鳥居的美麗畫面,留下深刻的印象,背景的場景就是在這裏拍攝的。

【京都】伏見稻荷大社(上)




「伏見稻荷大社」(詳見維基)位於稻荷山的山麓,在傳統上整個稻荷山的範圍都被視為是神域(聖地)的範圍。伏見稻荷大社主要是祀奉以宇迦之御魂大神為首的諸位稻荷神,自古以來就是「農業與商業」的神明,也就是祈求五殼豐收和商運昌隆的神社;而在京都的「伏見稻荷大社」則是遍及日本全國各地約四萬多所的稻荷神社之總本山,以境內所擁有的「千本鳥居」聞名,是京都獨特風景的代表之一。(講白一點,我覺得就很像我們的財神廟一樣XD)

2008年5月5日 星期一

【佳釀】夢幻三千櫻.袋吊純米大吟釀




2008年限定品,三千櫻袋吊純米大吟釀【未成年請勿飲酒,開車不喝酒,飲酒過量有礙健康】這款酒是在我要去京都之前,因為想在日本買些清酒、櫻花酒回來,在網上搜尋資料時,在LIN將的大吟醸の世界 LIN婉心深處無心發現的,又剛好今年有新出的酒款「袋吊純米大吟釀 」,覺得挺特別的,於是就預定了一瓶



大家有看過本家の嫁嗎?這是一本小說,也是一個日本傳統手造清酒藝術的再現。本書的主人翁Lin將為一位台灣的女生,在經歷了人生的許多起伏後,一次偶然的機會中,遇到了一位日本手工清酒社的社長,並嫁到日本歧阜縣的鄉下,由一個都會上班族搖身變為要下鄉種田與幫忙釀酒的鄉下女子。鏡頭轉到日本,在大城市生活慣了的Lin將,對於酒社要一邊幫忙釀酒、一邊又要照顧日本家族的日常生活,剛開始產生了許多文化的衝突與不適,逃跑回台灣數次不成,但最終還是回到歧阜縣的釀酒屋,跟著老爺(「三千櫻酒造株式会社」的社長,也就是Lin將的老公)一起為著打造日本手工酒而努力。

她的故事讓日本電視台改編同名日劇,內容搞笑誇張,對!就是徐若萱演的本家の嫁啦XD



夢幻三千櫻~~XD



夢幻三千櫻&三千櫻大吟釀酒粕~



LIN將因為寄貨問題,有點小小差錯而贈送的~有小賺到的感覺;可以吃也可以拿來敷臉的酒粕(拿來敷臉感覺好奢侈哦XD),一罐可以敷一個月左右~聽說效果很不錯,明天就來敷敷看



想喝嗎?有口福的人才喝得到哦!



三千櫻酒造

三千櫻蔵元雑記


2008年5月2日 星期五

【奈良】春日荷茶屋.万葉粥




奈良除了鹿很多之外,茶粥也是相當的有名,搭上近鉄奈良線的車,約40分鐘左右就到了奈良,由於到達的時間已是中午時分,於是我們便前往春日大社所經營的「春日荷茶屋」,品嚐著名的「万葉粥」。

2008年5月1日 星期四

【京都】清水寺.超囧事件簿


上一篇「我眼中的清水寺」有提到,清水寺是個很值得一遊的名勝所在,在春風徐吹櫻花紛飛的美麗風景環繞之下,心情真是為之舒爽~到京都的寺廟參拜,都會看到很多很漂亮的御守,我也不免俗的買了幾個帶回去贈送親朋好友或者自己留下做紀念~

【京都】這天.我眼中的清水寺


清水寺(詳見維基百科),京都最古老的寺院,在歷史上有著舉足輕重的地位,現為世界文化遺產之一。第一次知道這裏是因為2001年的一部電影【極速追殺令】,很妙吧~~雖然年代稍微舊了點,不過這部片我還蠻喜歡看的XD