2008年2月28日 星期四

【食記】SKYLARK加州風洋食館



228賺到一天假,所以約了幾個朋友們出來吃個飯,順便討論一下接下來的行程。這次就沒有特別翻口袋名單,因為重點是討論,不是吃,所以以下的餐點,就普普啦~

SKYLARK克拉爵藍屋屬同一個餐飲連鎖集團。我印像中加上這次的話好像吃過三次吧!?就是餐點、價格都還OK,適合朋友們吃飯的地方,唯一讓我覺得不好的就是,沒辦法久坐,用餐時間限2小時;現在很多餐廳假日會限制食用時間,這樣賺桌率比較快,也可以多賺點。說真的,我還蠻不喜歡這樣的!

MENU,就一本,上頭賣什麼一清二楚,每樣主餐單點的價格很便宜,點全餐的話有附:麵包、沙拉、湯、飲料、甜點,價格就是再多一倍差不多。我點了一個全餐,其他的朋友都是單點再加點一些湯品和飲料,反正我有兩個人可以吃,嘿~


《義式生火腿沙拉》看過很多人都這樣吃,一直很想試看哈蜜瓜+火腿片是什麼味道,就點這道了,好吃嗎?不難吃,但是火腿片太硬了,我只是嚐嚐看而已啦


這個是小強妹加點的《派皮蘑菇清湯》;我的《洋蔥湯》沒拍,因為很稀上面只有幾片洋蔥條加上一塊麵包


不管是單點或是點全餐,均附麵包4選2,當天只有三樣可選,所以大家選的是可頌、香蒜和...忘了

 
小小的可頌,是烤好的熱呼呼的哦,還不錯吃~


我點的《香辣咖哩海鮮炒飯》,味道我覺得OK,但是不夠辣~剩的1/3都給Adolph吃了~

 
邪子、Adolph、yen三個人都點了《白酒蛤蜊義大利麵》,是說這道應該不錯吃吧,我看蠻多人點的;麵有分生麵和圓麵兩種


傲格的《野菇義大利麵》,好多香菇哦~吃菇補菇XDDD,突然想到這句話,自己差點笑岔氣~


小強妹點的....是《蘑菇焗飯》嗎?我忘了名稱=_=~紀紀大了~小強妹沒吃完,應該,不是很好吃...


我的全餐附的《義式起士慕斯佐香橙醬》,回來看照片才發現那一小罐是香橙醬啊,沒淋上去,殘念~是說也不是很好吃啦~沒差~


我的《錫蘭香柚茶》,還不錯喝耶,回沖了一遍都還很有味道,邪子點的《芙蓉洛神蜜花茶》聽說很酸...



餐後小記:
這次用餐發生了一個小插曲,大概是假日人太多,結果出菜的時候服務小姐大概把順序搞錯了,應該是先出湯品再出主食,可是等了好一會兒,卻全部變成主菜先上桌,吃了一半湯品再送上,像我的咖哩飯就是~本來小姐發現後說先幫我上湯,飯的話再幫我重新做一份補上,不過我想,主餐都已經做好送上來了,先吃無仿。後來,好像是有個應該是店經理之類的主管級阿姨,突然送上了兩盤水果沙拉,說是免費招待的,表示餐點順序上的錯失;我覺得這樣的服務態度很不錯哩~雖然,招待的不是什麼特別的料理,但這種做法是值得讚許的,表示他們是很在意顧客的,不錯!





SKYLARK加州風洋食館
ADD:台北市復興南路一段103號(捷運復興站5號出口直走)
TEL:02-2711-5765






2008年2月26日 星期二

【日劇】鹿男あをによし



上星期日,天氣很好、閒在家裏沒事做,Adolph問我要不要看「鹿男」?還特別強調說:「是玉木宏主演的耶」!我問他,你下載這個幹嘛?沒想到他說:「妳不是喜歡玉木宏嗎?」「ㄏㄚ!?我什麼時候喜歡玉木宏?」「我看妳交響情人夢一直重覆看,以為說...」「我哪裏喜歡他?我喜歡的是野田ㄈㄟ、啦~~~」唉~真是誤會一場,搞笑!不過,既然都下載了,那就看看無仿,打發時間囉~

這裏提一下,玉木宏的演技真的蠻不錯的,交響裏的他整個就是千秋上身,氣勢十足;而在鹿男裏的他,則是一個徹底神經質的小川老師XD;完全不是千秋樣之外,整個就是衰到爆的傢伙!

「鹿男」,也譯作「鹿男與美麗的奈良」,改編自日本同名小說。一開始故事的氣氛很詭異、劇情編排的很緩慢、主角玉木宏.......靠,你會不會老太多?(囧),但還是看不出個所以然來.....有始以來,長這麼大第一次看日劇看到有點看不懂的。這部片也可以說是奈良京都風景劇,因為有時候都會介紹奈良的一些古蹟的歷史和風景(有助觀光^^b)。


故事是說日本近來不斷冒出大大小小的地震,造成全日本人心惶惶,而主角「小川孝信」是一個在大學研究室裏,人際關係不良好而被稱為神經質的衰男,在一次研究錯刪實驗數據,被派到奈良一所女高中學校,擔任理化教師。一到奈良就被鹿的使者挑選為傳遞手;鹿使者命令他去和狐狸的使者拿一個叫「目」的法寶,是要用來舉行「鎮壓儀式」,鎮壓潛藏在日本深海底的大鯰魚(日本傳說"鯰繪" );並為了防止日本滅亡而展開了一連串的奮鬥,是個帶點搞笑誇張的奇幻戲劇。

目前為止看了六集(第七集明天晚上播哦,我的進度很快吧~),搞不清楚到底要找的那個「目」是什麼?(因為從頭到尾沒出現過),神秘的女高中生「堀田」到底要說什麼?妳的身份到底是什麼?(每集都是欲言又止,臉很臭),劇情也沒交代「狐狸的使者」和「老鼠的使者」到底是誰?坦白說劇情一開始算蠻沉悶,可是一直看不出個名目,目前為止一切都沒有線索,整個看得務撒撒,但~還是很有耐心的一集一集的看下去...因為,事實的真相只有一個,我一定要了解真相XD!





 


官網:http://wwwz.fujitv.co.jp/awoniyoshi/index.html


PS:在這部劇裏面,我發現笑點還蠻多的,一個就是上課遲到的堀田對著小川解釋為什麼遲到,而遲到的理由,居然是因為在路邊「泊鹿」而遭到強制拖吊XDDD,另一個最大的笑點就是看起來很假又很搞笑,而且貫穿全劇的那隻會說話的鹿使者XDDD!

:台灣民間古老傳說,地震是因為地牛翻身引起的。日本民間一向有地震鯰的傳說:相信地震是由於海中的鯰魚暴動所引起,古日本東國三大神社之一的鹿島神宮供奉著一塊「要石」,傳說就是鎮壓在地底的大鯰魚頭上。並在江戶時代於發展出了「鯰繪藝術」,代表社會動盪不安之感。





2008年2月20日 星期三

2008年2月17日 星期日

【日式】あんず杏子日式豬排



甫於去年開幕的杏子日式豬排,自日本九州遠道而來,在台開設的第一家分店,標榜選取溫體黑毛豬里肌,經5日熟成,沾特製麵包粉炸成,將熟未熟透著微微粉色肉質的豬排軟嫩多汁,展現了道地的日式美味。趁著昨兒個天氣非常的好,自己跑去台北,找朋友拿份文件,順便一起吃飯,出門前翻了翻口袋名單,就決定吃杏子了!為了怕人潮多等不到位,我還特別看了一下,儘量避開正餐時間。

杏子賣的日式豬排種類很多,算一算少說也有25種;選擇非常的多樣化~在看MENU的同時,我聽到身後一組客人很白爛的在詢問服務生:「小姐,妳們有賣藍帶豬排嗎?」鳥蛋咧!?在「日式」豬排店,問人家有沒有「西式」藍帶豬排,耍高級也不是這樣的吧,

一進門就看到中間有個大長桌,座位約10~14人,散客一般通常會被安排在這裏...


左邊是櫃檯和開放式的廚房,右邊則是五個沙發區,三人以上才可以座,地下室還有座位,我沒去看所以不知道長啥樣~


桌上的紫蘇醬、鹽罐、醬油罐


我覺得它這個很奇怪,一般來說點套餐,甜點飲料是會加附的,可是杏子的都要另外加點才有,有點不解...


MENU 1:介紹店裏所使用的食材來源


MENU 2:畫的蠻可愛的,本來是想吃這個的,翻來翻去~翻來翻去,最後放棄.....


MENU 3:炸牡蠣套餐四顆要350元耶,下面有單點三顆180元,不便宜~沒點!


MENU 4:冬季限定的豬排鍋膳,很多人點這道,如果你喜歡吃泡在湯裏的軟豬排可以點,如果喜歡吃酥炸麵衣的,就別點!


MENU 5:突然看到這個特餐,想點,結果假日不提供,而且平常也只有限量20份,想吃不一定有!


MENU 6:既然強調嚴選黑豚,那我就點這個~服務生說因為這個是厚切,所以時間會稍微久一點...


看完一大堆拉里拉雜的MENU,點好餐點後,送上餐具,其實MENU還有很多,拍不完,想吃自己到店裏看~


服務生送上這個,神秘小鍋裏裝的是什麼呢?


鏘!就是這個,日本原裝進口空運來台的「蘿蔔干絲」,這是店家免費招待的小菜,脆脆的還不錯吃,看起來很像麵線,不過我不是很喜歡,吃不完可以打包XD


送上磨磨樂,附上木棒,有喝過擂茶(註)的人就知道怎麼玩,我叫它擂芝麻,吃個飯還要先做苦工XD,現在標榜日式豬排的,好像都要這樣給它玩一下...


接著送上沙拉,如果你是一人用餐,會給你一個小缽,兩人以上就用方型大缽分食;菜有兩種,一種是洋蔥、蘿美和紫色高麗菜混和(吃完就沒了),一種是一般的高麗菜絲(可以無限續加吃到翻),黑的是柚子醋,白的是紫蘇醬


我把兩種醬分開沾著吃,也有混在一起吃,結果柚子醋勝出!柚子醋的口感好開胃,會想一直加一直加來吃;紫蘇醬的味道就有點,嗯...奇妙?感覺.....很像在吃白膠耶XDDD,應該有特別調配過,口感也不差,味道不算嗆~


話說東北有三寶「人蔘、貂皮、烏拉草」,吃豬排也有三寶「芝麻、豬排醬、高麗菜絲」我亂掰的XD


磨呀磨~磨呀磨,總算把芝麻粒磨成粉狀,加上豬排醬,好像很不賴,期待接下來的炸豬排囉~


噹!朋友點的《里肌肉套餐NT280(中)》,小份的250,切好的六塊里肌肉、醬菜一碟、蛤蜊味增湯,右下角那個黃黃的是芥茉醬


特寫,哇~~肉質粉嫩帶點油花,炸起來的感覺,看起來很不錯,目測厚度有超過1公分哦~


大特寫,吃了一塊,哦伊西~~吃起來有揪西揪西的多汁口感,好軟好好吃哦~


我的套餐還沒來,等待的同時,拍拍照打發時間,發現長桌中間設計成日式備長炭的樣子,不知道那鍋水壺裏面有茶可以喝嗎?XD


杏子提供的米飯有《大橋牌越光米》和《健康五穀米》兩種,白飯可以無限續碗(想吃夠本的可以選這個XD),五穀米則不能


我和友人都選了五穀米,看~那米飯是粒粒晶螢剔透的,好吃耶~小小一碗份量不多但是剛剛好


終於,我的《黑豚棒腰內豬排套餐NT330》送上來了~選了野菜味噌湯,醬菜的味道還OK,很適合配飯吃,可是照片拍有點黑...


特寫,哇哇哇~熱騰騰的冒著煙~腰內就是指瘦肉的部份,沒有油花~撥開一看,肉質炸的好熟哦,中心沒有粉嫩的顏色,本來以為肉都熟了,口感會變的很柴;友人挾了一塊,頻說好吃好吃,這肉果然是有挑過的!


而且,吼~爆厚!目側約四公分上下,難怪要等久一點的時間,份量不多只有四片,趁熱咬下第一口,爆~那滋味...真是說不出的感動,簡直快掉淚了,在嘴裏慢慢的咬著,裹著金黃色酥脆外皮的豬排鮮嫩多汁,唇齒留香,麵衣厚度炸的剛好不油不膩;好吃到讓我晚上睡覺都還覺得餘味十足!
真的是超.超.超.超.超好吃的啦


年前有刻意控制食量,在喝了2杯茶,吃了沙拉,再吃豬排和飯,肚子這時候已經有8分飽了,這野菜味噌湯,味道不錯不會太鹹,不過沒喝完,只喝了幾口


儘管很撐了,但飯後一定要的甜點《有機裁培熱咖啡&杏仁豆腐》咖啡喝一口,好...苦...!加上奶精和糖之後,變的很順口,就還不錯喝,那個杏仁豆腐的口感吃起來很像奶酪,杏仁味不濃,上面還放了三顆枸杞和一片薄荷葉裝飾~


《冰咖啡&海鹽冰淇淋》突然覺得我們很奇怪,一般人會在日式豬排店喝咖啡嗎?


這個海鹽冰淇淋很特別,有種很淡很淡很淡的鹹味,可是還蠻好吃的,味道很妙;和杏仁豆腐比,這個海鹽冰淇淋勝出!



後記:
網路上一直傳杏子的服務態度有待加強,就那天我和朋友用餐的感覺上來說,杏子的服務態度算中等,不能說它很差,可是也沒有好到讓人覺得很滿意的感覺!環境很不錯,就是地方小了點;但是食材新鮮,價格尚可接受,雖然裏面有個短髮的小姐臉上沒什麼笑容;除此之外,倒沒什麼太大的缺失。


Latte時間:
黑豚棒:那個棒,找資料找了很久,找不出個所以然,有人知道什麼意思嗎?
擂茶:擂是研磨的意思,擂茶是客家人專屬的一種飲品,將茶葉、芝麻、花生等多種原料放入陶製擂缽研磨成粉,加入冷熱開水沖泡調勻飲用。





あんず杏子日式豬排
ADD:台北市復興路二段271巷2號(科技大樓捷運站出口往左,麥當勞左轉進去)
TDL:02-2701-0298