【日式】勝博殿-日式炸豬排

 
 

自從吃過杏子的炸豬排後，對於其他的豬排，就一直不太有意願嚐試（這樣說或許不公平，因為我也只吃過杏子的豬排啊XD），其實這天勝博殿並不是我的首選（我想吃花月嵐）；只是，為了下午的活動還是必須留點肚子，不然湯湯水水的灌飽了這樣就粉尷尬囉~

1966年創於東京西新宿的日本最大豬排連鎖店，引進台灣後亦受歡迎。炸豬排的份量有70、100、130g可以選擇。套餐均附白飯、醬菜、高麗菜絲及季節性甜點等；高麗菜絲和小菜都可以無限續加，碗裡的芝麻可自行研磨後倒入日本進口的豬排醬汁，再沾豬排食用。


小菜兩碟，那個蜜豆好好吃哦，似乎是用昆布提味，甜甜鹹鹹一口一口吃個不停，醃蘿蔔的味道我就沒這麼愛~小菜的部份就比杏子好很多，而且會常常更換

無限續加的高麗菜絲，就是只有高麗菜絲，杏子還有其他的蘿美生菜，但一樣也只是高麗菜絲可以續加


桌上一些瓶瓶罐罐的醬汁，有七味粉、和風沙拉醬、豬排醬汁和芥茉醬，另一種芝麻沙拉醬則是得向服務生詢問才有


今天點了《香潤里脊豬排套餐(中)NT280》，雖然是中份但份量也不少，麵衣炸的金黃酥脆，色澤很漂亮~


皮肉也沒分離，但很抱歉的是，吃起來並不是剛炸好的燙口感，倒像已經炸好放了好一會，吃起來溫溫涼涼的.....雖然肉質是不錯，吃起來不柴，但...豬排就是要吃燙口感覺才棒啊！


甜點《抹茶冰淇淋》，盤子非常的冰，應該是事先就挖好連同盤子一起冰，口味嘛~我感覺不出來它是抹茶冰淇淋

豬排，還是杏子的好吃，杏子現在有開分店了哦~

杏子食記1

杏子食記2
 

勝博殿
ADD：台北市忠孝西路1段66號12樓（新光三越站前店）
TEL：02-2371-0828