栖園の琥珀流し

 

明治18年創業的老舗和菓子屋大極殿所經營的甘味處-栖園，名物「琥珀流し」

琥珀流し其實就是寒天冷菓子，是4~12月的限定甜品，所以每個月都有不一樣的琥珀流，特別的是不同的配角「特製的糖蜜」，4月桜蜜、5月抹茶小豆、6月梅酒蜜、7月薄荷蜜、8月冷やし飴、9月葡萄、10月栗、11月柿、12月黒豆。

閃亮如寶石般的晶透，淋上淡綠色的薄荷蜜，味道清新涼爽入口即散，另附上一杯蘇打水解甜膩，在炎炎夏日嚐上一口，消暑呀~

鳥先生點的抹茶冷飲，解渴嘛~當南沒有中村的好喝XD


大極殿的暖簾也會隨著季節的不同有所更換唷~

大極殿本舗六角店-栖園
京都市中京区六角通高倉東入ル南側堀之上町120