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2017年6月9日 星期五

Kaikado Café(開化堂カフェ)職人們的美學殿堂


從京都車站步行約10分鐘,1875年創立的開化堂,是日本最悠久歷史的百年手工茶罐老鋪,所有茶罐皆在京都工房以手工打造,第六代傳人八木隆裕先生則在2016年與丹麥設計團隊OeO共同打造了「Kaikado Café」。

2015年6月14日 星期日

Desserts La Flamme Bleue 甜點屋

因為一直很想吃法式薄餅,所以在京都時拼命的搜尋資料而找到的這家迷你甜點屋,算是相當的臨時起意,離錦天滿宮頗近,要不是事先把那深褐色的木門及藍色的遮陽棚給記住,還真的蠻容易錯過它的。

2015年5月28日 星期四

SOU・SOU 在釜

在柳小路與花遊小路這沒有規則的小巷窄弄裏散步,剛好就這麼巧遇SOU・SOU ,那~就順勢去吃個季節的菓子吧,SOU・SOU的發音與日文中的「そうそう(對、對)」語助詞同音;「在釜」則是茶道進行中的意思。

2015年5月24日 星期日

屬於大人的氣味,六曜社珈琲地下店

位於京都三条的六曜社,算是京都珈琲的源頭,有著舉足輕重的地位;手上的9本京都珈琲書上幾乎都有它的介紹。

2015年4月12日 星期日

初夏限定的紫陽花パフェ

六月是紫陽花盛開的季節,抹茶專賣的老舖伊藤久右衛門就推出季節限定的「紫陽花パフェ」,只有在宇治本店的茶房才有哦,我對「限定」兩個字實在很沒輒!

2014年6月26日 星期四

Cafe Rhinebeck 京都最美味的鬆餅



隱身於西陣住宅區中的巷弄間,處身於一間有200年歷史的京町家,號稱「京都で一番美味しいパンケーキ」的Cafe Rhinebeck,賣的正是我相當喜歡的鬆餅 ,真的要吃過了才知道她的美味~

2014年3月16日 星期日

丸久小山園。令人驚豔的抹茶蛋糕捲


離開三千院搭上公車一路搖回京都,途中經過御池通時突然想起,這附近似乎有家好吃的抹茶店,抹茶控二話不說按了鈴下車,再用手機孤狗了資料,趕在閉店前嚐到了很美味的抹茶捲。

2011年8月17日 星期三

昭和浪漫‧フランソア喫茶室


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一間創業自昭和9年至今的珈琲Salon「FRANCOIS」,源自名畫拾穗的畫家法蘭索瓦米勒之名,具有非常歴史性的フランソア喫茶室,外觀是西洋風格的建築,2003年更成為日本第一個登録有形文化財的茶館,在當時是作為各類知識分子和藝術家等文化人交流的場所。

2011年8月11日 星期四

喫茶六花 Cafe ROKKA


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在一澤信三郎帆布行對面,看似平凡又不起眼,卻是一間簡單樸實,風格食物都相當迷人的珈琲店。

2011年8月7日 星期日

2011年8月2日 星期二

2011年7月27日 星期三

象工場 Elephant Factory Coffee


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「有些時候人生只不過是一杯咖啡所帶來的溫暖的問題而已」-象工場的Happy Ending。踏進門,就可以感受到不思議的空間,古樸的調性、木質桌椅、每一本書或每一個角落,都有屬於自己的味道,很難不愛上這裏,我說,真的!

2011年7月26日 星期二

高瀨川畔的甜蜜水果派 Qu'il Fait Bon


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在鬧區裡依著高瀨川與綠柳構成的Qu'il Fait Bon,米白與淡綠邊相間的洋房建築,在午後裏顯的一派悠閒。

2010年5月12日 星期三

京ばあむ舎の「抹茶豆乳年輪蛋糕」

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抹茶と豆乳のバームクーヘン(抹茶豆乳年輪蛋糕)

出門旅行,總是會買些當地的伴手禮給家人和朋友嚐嚐(其實是自己嘴饞)。說到京都名產,大家應該對生八ツ橋不陌生,這個已經算是名產中的名產了。

2010年2月26日 星期五

よーじやカフェ.Yojiya Cafe三条店


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よーじや這個美人頭圖像,似乎已成為京都的某一種象徵,一種文化。在京都,よーじや的店舖隨處可見,不過Yojiya Cafe 卻只有三間分店,分別是銀閣寺店、嵯峨野嵐山店和位於三条通上的三条店。

2010年1月20日 星期三

京珈琲.茂庵

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市中の山居-『茂庵』
由谷川茂次郎於大正時期創建,當時事業有成的谷川先生熱中茶道,近而在吉田山上建築這棟有八席茶室與樓閣的茶苑,作為舉行茶會與茶人交流的地方。谷川先生逝世後,其間經歷了數十年的荒廢封鎖,重新開放後以谷川先生的雅號命名為「茂庵」,位於一樓的茶席,如今留有兩席,另設有「静閑亭」及「田舎席」兩間茶室;因應時代,保留了外觀的町屋建築,二樓則改裝成咖啡館,並提供精緻簡餐。2004年8月17日,登錄為京都有形文化財。

2009年12月27日 星期日

淡淡的茶寮都路里


特選都路里パフェ 

京都這個千年古都,各式各樣的喫茶店不下百來家,而「抹茶」,則是去京都旅遊不可錯過的一味啊~祗園的茶寮都路里和宇治的中村藤吉,兩家京都有名的抹茶專賣店,濃郁的抹茶冰品都各有其特色。

2009年11月22日 星期日

紫野和久傳.柚こごり


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和久傳是京都有名的料亭,開在堺町的紫野和久傳,一樓是販賣各種伴手禮的店舖,二樓則是茶菓席,可以在這裏優閒的品嚐和久傳有名的各類和菓子點心。「柚こごり」,除了西湖之外的另一個人氣甘味,也是季節性商品,僅在11月中旬~1月末販售。

2009年11月15日 星期日

京珈琲.火裏蓮花


招牌鏡頭來一個

Café 火裏蓮花,一棟有70年歷史的町家風格咖啡館,隱身在細細的巷道裏,小小幾十坪的空間,處處都是極具巧思的綠意小擺飾,昏黃色的燈光在這夙冷的秋天裏,令人感到很溫暖。

2008年7月28日 星期一

【京好味】御菓子司-平安殿




京都,有種說不上來的細膩,在街町巷弄裏到處是和菓子喫茶店,走累了坐上一回,喝一杯茶,吃個和菓子,滋味很獨特。是啊,來了京都,沒有吃些甜膩膩的和菓子,怎麼能溶入這般優靜的氛圍呢?