【台北】 15e'me Patisserie 15區法式烘焙

我必須說，味蕾在某一段時間內，會非常的嗜甜，沒吃到心裏就會覺得不太舒服，焦慮鬱悶的時候吃些甜食，有助撫平不安的情緒。走進了15區，幻想自己置身在巴黎左岸，讓涼風輕輕徐來，細心傾聽塞納河悠悠流動的樂韻；我帶了一本書，接著來趟英倫之旅，穿梭在大城小鎮裏，體驗它的魅力！




RABU橙心2008 （今年情人節推出的應景甜點），最外層心型為地中海血橙慕斯，中間為水蜜桃檸檬香茅庫利、蜂蜜牛軋丁，底層是柚子熱內亞蛋糕，吃起來酸酸甜甜的，清爽不膩口~


Macaron，這個法式小圓餅，主要以杏仁粉與打發的蛋白為主材料烘焙而成，內夾各種餡料。有點像夾心餅乾，由兩片脆餅中間夾著餡料組合而成的點心，小巧的相當可愛，櫃子裏每一個看起來都好好吃，但是又怕踩到地雷，於是選了三個分別是玫瑰、檸檬和開心果。吃下第一口，哇塞，爆甜的！但很快就習慣這種甜滋味了，檸檬吃起來沒有太大的驚喜，開心果的味道還不賴，大推的是玫瑰，咬下一口，一整個超濃郁的玫瑰味，令人驚艷~^^b，我不知道15區的Macaron道不道地（因為我又沒吃過法國的XD），甜歸甜，我還是覺得好吃~


1/3香草布丁，每罐都會附上一個乾的香草豆莢，很是可愛~


使用1/3大溪地馬達加斯加香草莢，滿滿的香草籽看得出真材實料，布丁的口感也是一整個濃郁，入口即化、香軟細緻，好吃啦~

我還吃了一個Michael蘋果薄派，超超超好吃的~一點都不甜，也沒有一般蘋果嗆人的肉桂味，酥鬆的派皮加了海鹽，略有淡淡的鹹味，正好中和甜膩膩的味道~這個下午我吃了很多甜點，肚子很飽，心情也很舒服~~

以上，祝大家七夕情人節快樂唷~~




 15e'me Patisserie
ADD：台北市松山區民生東路三段113巷6弄11號（西華飯店正後方）
TEL：02-2545-6760