暖到心頭的滋味，柚子元

 

柚子元-「柚子鯛魚拉麵」

先斗町，這條介於四条通和三条通的長窄巷，是京都傳統夜生活相當熱鬧的地區；京都共有五條花街「衹園甲部、宮川町、先斗町、上七軒及衹園東」，整條先斗町上都是吃食的店家，任何你想得到的料理，這裏都找得到，從便宜的居酒屋到需要有人脈才進得去的高檔料亭，全集中在這風情萬種的京都小巷裏。

11月晚秋的京都夜晚，陣陣寒風吹來，冷斃了的我們，只想好好找個可以暖身的食物，我想起前一晚在柚子元吃到的美味「柚子鯛魚拉麵」；於是我拉著女巫說：「我們今天晚上吃火鍋吧」！拉開有著木格窗櫺的推門，溫暖的熱絡氛圍對我們直衝而來，吧檯坐滿了客人，服務生要我們要等一會兒，身材胖胖的店長，看到我就笑咪咪的，有股自己人的感覺，這也難怪，因為我前一晚才來過嘛XD。很快的，胖店長就清出兩個位子，招招手示意我們。

不必用破爛日文點菜，這裏的服務生都是去留學的大陸學生，語言溝通一點兒問題都沒有。「柚子元」想當然，這裏的料理是以柚子為主；咱們來這不為別的，就為那需兩人以上才可點食的名物「柚子元鍋」。

餐點很快的就送到我們面前，看看這一半紅湯底，一半柚子湯底的柚子元鍋，原來就是鴛鴦鍋嘛，招牌鍋的配料則有雞肉、鯛魚、豬肉和一碗滿滿的京都水菜，怕吃不飽我們另外加點了「春雨」（就是粉絲啦），服務生告知我們食用的順序，先將烤過的香酥鯛魚下巴放入湯底中墩煮入味，再將鶏→鯛→豚→水菜等依序放入鍋中享用，配上柚子胡椒醬，真是好吃。紅湯很香，喝起來麻而不辣，柚子湯更香，略帶點果酸味道，非常清香，品嚐熱呼呼的火鍋，怎麼可以不來點清涼的飲料呢，這裏的飲料除了啤酒，所有的飲料、燒酙通通都是柚子口味的，於是，我們又點了兩杯柚子飲料，清爽酸甜一整個好喝啊！

雖然這次旅費不足無法嚐到高級的一心居柚子鍋（下次我一定征服你！）；不過，嚐到這一餐充滿柚香的京都味，暖了身也暖了心，寒冷的秋夜裏，就是要吃火鍋才過癮（飄~），非常滿足的一餐啊！

除了柚子鍋，還有餃子、饅頭、拉麵及各式小菜哦

  

準備點餐啦~

      

先來兩杯清涼的柚子飲料吧

   

招牌柚子元鍋，一紅一白，就是我們說的鴛鴦鍋啦

  

火鍋沾醬，又辣又香的柚子胡椒醬，店員說高島屋有賣哦

  

柚子元鍋的配料，鯛魚已經丟下鍋煮了，盤子裏的柚子可以加在沾醬裏

也可以擠在湯中提味

   

開動~魚、雞、豬的肉質都非常的鮮嫩，真的好好吃啊~

   

吃的笑呵呵的小魔女和女巫~呼乾啦~

  

 

柚子元
中京区先斗町四条上る鍋屋町212
交通：阪急京都本線河原町駅下車徒歩5分