【鍋物】Mo-Mo-Paradise 壽喜燒

Mo-Mo-Paradise 
ADD：台北市忠孝東路四段98號5樓（台北98牧場） 
TEL：02-27526609 


Mo-Mo-Paradise是日式義大利餐廳BELLINI的另一連鎖餐廳系統，在日本已經有27家分店了，主要經營項目是吃到飽模式的牛肉壽喜燒與牛肉涮涮鍋；日前食材選擇又多了豬肉類。Mo-Mo之名是由牛的叫聲而來（哞~哞~有沒有像?）；壽喜燒（すき燒，音為Sukiyaki）又可稱為鋤燒。Sukiyaki中的Suki指的即為農家用的「鋤頭」，據說起源於日本農家，農事繁忙之餘，皆以燒熱的鋤頭做為廚具，並在上面烹燒田間野味裹腹，因而稱之。不論這個是否屬實，壽喜燒的「Suki」的確音近「喜歡」的「suki」，因此這項料理隨著時代轉變，漸漸成為大家歡喜慶祝的必備佳餚，而漢字「壽喜」也將這美好滋味，由農村階級提昇為歡慶珍饈。


嗯~~我還沒吃過壽喜燒耶，日前，看了rolla的三嶋亭，夢幻牛肉的滋味，看得口水直流，也好想吃哦~可素人家又沒有企過日本，沒有去日本嚐到道地的壽喜燒沒關係，台灣的Mo-Mo可以讓你壽喜燒吃到飽哦（吃到飽ㄟ~~）







方盤盛裝的是豬肉





圓盤盛裝的是牛肉，還放成五角型，很有趣~這牛肉一送上來，看到如此油花，我發現是瘦肉耶~心裏想~應該很好吃（肉刨的很薄）





下鍋貌~~雖然比不上肉拉家的夢幻牛肉，不過，399吃到飽，也就別嫌了唄~





壽喜燒醬味重，牛肉用蛋液沾著吃，滑嫩爽口不燙口，牛肉蠻嫩的~~真的好吃！





我在這裏發現一個很有趣的事情，居然有像港式飲茶般的餐車，任每桌客人點菜，挺有趣的~~主食吃完過後一定要點份年糕來吃，趁鍋子還溫熱的時候，把年糕放下去稍微翻炒過，沾著微熱醬汁，吃起來真是爽Q又有嚼勁！


Mo-Mo-Paradise的肉類品質算不錯，因為都是瘦肉，不怕胖，盡量吃~~不過也正因為是瘦肉，沒有肥油花，所以很容易飽足~我吃了一盤半的肉，剩的都給我尪吃了，我家大胃王，把我的肉吃完後，又再加點了一盤牛肉~~結果，咱們兩個真的是吃肉吃到飽啊~~~總共吃了五盤肉（兩盤豬肉、三盤牛肉）真的不能多吃，吃多了就失了新鮮的美味了~~（我終於了解肉拉的牛肉為何如此夢幻了！）





餐後甜點，吃起來的味道，我覺得像是咖啡凍，不過因為不夠紮實，吃起來散散的，不好吃！





草莓沙瓦，不錯喝，我喜歡！




抹茶白玉，我以為它的抹茶會是像麻布一樣是冰淇淋，結果它的抹茶是慕司耶，只是味道淡了點~但也不錯吃啦






草莓沙瓦一杯就要120元，再加10元就有的Mo-Mo-Set，只要130元 ，挺划算的！




最後，送上一盤可以去味的檸檬片及砂糖，一定要加糖吃，不然會很酸！